Правила продажи маркированного разливного пива
Состав кода маркировки разливного пива
GTIN-код уникален в рамках одного сорта пива и завода изготовителя, то есть для всех кег одного сора пива, произведенного на одном заводе, GTIN будет одинаковым. Для предприятий общепита при продаже разливного пива фиксируется только GTIN и объем в фискальном чеке и в уведомлении о реализации, которое отправляется в Честный знак через фискальный регистратор.
GTIN-код и Серийный номер образуют уникальный для каждого кега Код Идентификации, который отправляется в Честный знак при постановке кега на кран.
Полностью код маркировки для предприятий общепита нигде не фиксируется. Он требуется только при продаже разливного пива в рознице.
Схема работы с разливным маркированным пивом
При работе с разливным маркированным пивом существуют три не связанных друг с другом процесса:
Постановка кега на кран через API системы Честный знак с подписанием документов с помощью квалифицированной электронной подписи (КЭП). Документы о постановке на кран разрешается отправлять в Честный знак не позднее следующего рабочего дня.
Фиксация объема реализации через фискальный регистратор. Для общепита при этом отправляется только GTIN-код, а это означает, что нет связи продажи с конкретным кегом.
Данные в систему ЕГАИС не поступают из системы Честный знак. Учет пива в системе ЕГАИС не меняется при введении маркировки пива.
Из этого следует, что:
Постановку на кран можно делать независимо от продажи, то есть для постановки на кран можно использовать любое привычное программное обеспечение, например мобильное приложение Честного знака, которое вы можете скачать на сайте Честного знака.
Для постановки кега на кран на кассе потребуется настроить КЭП. При этом ваша организация должна иметь действующий договор с Честным знаком, КЭП должен иметь доступ в личный кабинет Честного знака, и для вашей организации должна быть активирована товарная группа пива.
Для фиксации продажи на фискальном регистраторе необходимо сохранить в системе GTIN-код. При этом GTIN уникален только в разрезе сорт пива + завод изготовитель. Т.е. если вы получаете пиво всегда с одного завода, то GTIN будет одинаковым для всех кег одного сорта пива.
Для фиксации продажи маркированного пива через фискальный регистратор последний должен быть зарегистрирован под формат фискальных документов версии 1.2 и иметь последнюю версию прошивки с поддержкой продажи разливного маркированного пива.
Более подробное описание и инструкции по работе с разливным маркированным пивом читайте в статье Маркировка пива и пивных напитков 2022 - 2023: правила, условия обязательной маркировки пива с 1 апреля 2021 года на официальном сайте Честного знака.
Настройка КЭП
Для отправки документов подключения кега на кран в Честный Знак необходимо на главной кассе настроить квалифицированную электронную подпись с правом подписи документов в Честном Знаке.
Инструкцию по установке и настройке ПО для работы с услиленной квалифицированной электронной подписью смотрите на сайте Честного Знака. Пункты 1-3. ВАЖНО устанавливать ПО требуется именно под ваш ключ. Если у вас КЭП на токене с встроенным крипто провайдером, то дополнительно не требуется устанавливать ПО.
Для корректной работы КриптоПро нужна последняя версия программы, и должны быть установлены все доверенные корневые сертификаты.
Поддержка фискальных регистраторов
Фискальный регистраторы АТОЛ
Плагин для ФР Атол будет поддерживать работу на версии 7.9.7 и выше.
Требования к фискальному регистратору:
версия драйвера АТОЛ должна быть не ниже 10.10, разрядность драйвера 32 бит
прошивка фискального регистратора АТОЛ 5.8.100 и выше
Фискальные регистраторы Штрих
Будет работать только с версией 8.6.9, и выше.
Требования к фискальному регистратору:
обновить версию драйвера до 5.17.931 или выше, разрядность драйвера 32 бит
обновить прошивку от 08.0.08.2023 или позже
ВНИМАНИЕ!
Для корректной работы ФР Штрих с разливным пивом необходимо в карточке товара необходимо указать предмет расчета 31 "О реализуемом подакцизном товаре, подлежащем маркировке средством идентификации, имеющем код маркировки"
необходимо для заполнения фискального тега:
Реквизит 1212 (признак предмета расчета)
Для пива и для табака: - 31 - подакцизный товар, подлежащей маркировке средством идентификации, имеющий код маркировки
Для остальной маркированной продукции: 33 - товар, подлежащей маркировке средством идентификации, имеющий код маркировки, за исключением подакцизного товара
Фискальный регистратор СПАРК 130Ф
Плагин будет работать с версиями системы от 7.9.7 и выше.
Фискальные регистраторы Custom, Пирит/Википринт
Плагины для ФР Custom и Пирит/Википринт делают производители этих ФР и по всем вопросам обращаться к ним.
Алкогольный плагин
Плагин для постановки кега на кран https://rapid.iiko.ru/plugins/AlcoholMarkingPlugin/ совместим с версиями системы начиная с 7.9.7 и выше.
Инструкция по настройке плагина для клиентов https://ru.iiko.help/smart/project-how-to/draft-beer-sales
Работа с ведомыми терминалами
Если на предприятии кроме главной кассы установлены дополнительные ведомые терминалы, в том числе официантские кассы, то в этом случае пивной плагин должен быть установлен на всех терминалах, где предполагается постановка на кран, добавление разливного пива в заказ и печать фискальных чеков.
КЭП устанавливается и настраивается только на главной кассе, и все настройки тоже выполняются только на главной кассе. Плагин главной кассы выступает в роли "сервера" для плагинов ведомых терминалов.
После установки плагина на ведомом терминале будет доступна постановка на кран и добавление пива в заказ с указанием GTIN на основании данных о постановке на кран на любом из терминалов. Все настройки передаются и хранятся на главной кассе.
Источник: https://ru.iiko.help/articles/#!how-to-iiko/draft-beer-sales